O açaí tem um grande valor nutricional, sobretudo pelos seus antioxidantes, que ajudam a prevenir o envelhecimento das células e dos órgãos. “Por isso é que o poder do açaí é dez vezes mais protetor do que o da própria uva”. O açaí é também rico em vitamina E, cálcio, magnésio e potássio. A fruta ajuda a diminuir os níveis de colesterol, e diminuir o risco de doenças cardiovasculares.
A úlcera e o câncer de estômago também podem ser prevenidos pelo consumo de açaí, o consumo de açaí em excesso pode trazer problemas para o organismo. “O problema é que o açaí é adoçado com xarope de guaraná, o que aumenta ainda mais o valor calórico desse alimento”. Por fim, pede-se cautela no momento da escolha dos complementos. “Cuidado para não aumentar tanto o valor calórico do açaí a ponto de ter que consumir menos. Faça uma boa escolha, consuma com moderação e não deixe de aproveitar”, finaliza a nutricionista.